FAINÁ & CO.
En Molino Guido, contamos con más de un siglo de historia y por eso, en 2022 decidimos llevar nuestra pasión por el fainá un paso más allá, creando Fainá & Co, nuestro propio foodtruck.
Así, acercamos este clásico de la gastronomía uruguaya directamente a los consumidores, manteniendo viva su tradición y asegurando que siga conquistando a las nuevas generaciones.
¡Somos el primer y el único foodtruck de fainá del Uruguay!
Encontranos en ferias gastronómicas o contratanos para tu evento.
La experiencia sobre ruedas que revoluciona el mundo del fainá
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¿CÓMO FUNCIONA?
Ofrecemos un servicio completo y profesional para eventos sociales, corporativos o celebraciones especiales. Nos encargamos de todo para que disfrutes de una experiencia única.
Contamos con un equipo calificado que será conformado especialmente para cada ocasión.
Sabores que te sorprenderán
Cada opción está pensada para sorprender tus sentidos:
CAPRESE
Fainá con mozzarella, queso bocconcini, tomates cherry y albahaca fresca.
HONGOS
Fainá con mozzarella, hongos, cebollas salteadas y ciboulette fresco.
GOURMET
Fainá con mortadela, burrata fresca, pesto de pistachos y pistachos tostados.
JAMÓN CRUDO Fainá con queso Danbo, jamón crudo, rúcula fresca y pesto de tomates secos.
CLÁSICA
Fainá acompañado de nuestros pestos caseros:
• De albahaca.
• De tomates secos.